料理

想いをクッキーに込めて【アメリカンクッキー】レシピ

想いをクッキーに込めて【アメリカンクッキー】レシピ

沢山の想いを込めて焼いたクッキー。 小麦粉が足りなくて、分量の半分をホットケーキミックスで代用すると とっても甘くてしっ...

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【スウェーデン風IKEAミートボール】食べなきゃ損。

【スウェーデン風IKEAミートボール】食べなきゃ損。

イケアレストランでは、イケアオリジナルスウェーデン料理が食べられるということで、 ずっと食べたかったミートボールを本日ようやく味わ...

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寒い冬、熱々の焼きリンゴで体ホカホカ。

寒い冬、熱々の焼きリンゴで体ホカホカ。

ここ数日、朝晩がとても冷え込むようになりました。 すでに最低気温が一桁の東京ですが、 明日の最低気温は4度ということで、今晩...

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週末ごはん【男飯】

週末ごはん【男飯】

11月に入ってから、週末のご飯作りを旦那様が担当してくれるようになりました。 毎週末に食べることが出来る【男飯】は、めちゃうま...

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【アップルシナモンロールパン】HBで手作りレシピ

【アップルシナモンロールパン】HBで手作りレシピ

秋と言えば、リンゴ。 リンゴと言えば、秋。 このシーズン店頭に並ぶ沢山のリンゴを たっぷりのシナモンと一緒に美味し...

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生地から作る”サクサク”手作りアップルパイ

生地から作る”サクサク”手作りアップルパイ

サクサクの手作りパイと、ジューシーなリンゴフィリングが美味しいアップルパイの作り方。 小さめ 18センチ型1台...

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山形県の郷土料理【菊のおひたし】作り方

山形県の郷土料理【菊のおひたし】作り方

山形県のお義母さんに作ってもらい 初めて食べた【菊のおひたし】 食感がシャキシャキでビックリするほど美味しい ...

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自家製野菜と山菜で彩る【田舎の朝ご飯】 in 山形県

自家製野菜と山菜で彩る【田舎の朝ご飯】 in 山形県

なすや高菜のお漬け物や菊の花ときくらげのお浸し。 フキの煮物になめこのおみそ汁。 庭の菜園から採ってきたばかりの、野菜の...

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準強力粉(リスドォル)を使ってバケット作り

準強力粉(リスドォル)を使ってバケット作り

今週末の連休は車で山形県へ帰省予定。 出発は明日の午前3時。 手土産は、いつもの通り「ショコパン」 と...

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ふわふわモチモチ【白パン】HBで手作りレシピ

ふわふわモチモチ【白パン】HBで手作りレシピ

口に入れた瞬間 ふわっとして 噛むと モチモチ 柔らかい 焼きたては、何もつけずにそのままで頂きま...

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